La Carte
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L'Aile ou la Cuisse
Entrées
fine tranche de cebo "cochon noir iberique"30 mois, pain à l ail et huile vierge, tomate rôtie au miel, sucrine , vinaigrette sésame
Prix: 23.00€
23.00€
terrine de foie gras de canard faite maison, confiture d'olives taggiasche, purée d'abricots secs , pain toasté petit épeautre
Prix: 23.00€
23.00€
tomate de pays, burratina crémeuse, eau de tomate légèrement épicée, vinaigrette balsamique, pesto de basilic
Prix: 18.90€
18.90€
gaspacho de légumes et fraise de provence, jaune d'oeuf confit au soja, écrevisses grillées au chalumeau, croûtons dorés à l huile pimentée
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par 
Plats
linguine , queue de homard décortiquée, bisque de tête à la citronnelle, parmegiano regiano râpé
Prix: 43.00€
43.00€
Coeur de Filet de bœuf , légumes de nos maraîchers jus réduit,
Prix: 36.00€
36.00€
dos de cabillaud , cuit basse température , fine tranche de fenouil et courgette, sauce vierge fruits exotiques
Prix: 24.00€
24.00€
L’incontournable coquelet, rôti au four, écrasé de pomme de terre à la tartufata, sauce foie gras
Prix: 29.00€
29.00€
ribs de cochon braisé( environ 500g) mariné au soja , miel , mirin, riz parfumé au gingembre
Prix: 38.00€
38.00€
soupe de gyoza, curry rouge et coco, légumes croquants
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Desserts
Trilogie de fromages affinés : Banon, Napoléon et Brie de Meaux
“Banon, Napoléon brebis, Brie de Meaux”
Prix: 17.00€
17.00€
Pâtisserie de chez Meinado, présentée dans la vitrine
Prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Nom de la société : SARL LA HUITIEME
Numéro de Siret : 520619446
Nom du responsable : Jean-Pierre Ricci
Adresse : 34 boulevard Mirabeau, 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL LA HUITIEME
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL LA HUITIEME
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL LA HUITIEME
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
