La Carte
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L'Aile ou la Cuisse
Entrées
tartare de gambas , sauce vierge fruits exotique, feuille de riz croustillante, salade d'herbes
Prix: 17.90€
17.90€
terrine de foie gras de canard faite maison, confiture d'olives taggiasche, purée d'abricots secs , pain toasté petit épeautre
Prix: 23.00€
23.00€
Asperges verte juste croquantes, vinaigrette, oeuf mollet frit Bio de chez mistral
Prix: 18.90€
18.90€
fine tranche de"CEBO"cochon noir ibérique(30mois)pain à l'ail et huile vierge, tomate rôtie au miel sucrine , sésame
Prix: 23.00€
23.00€
Proposé par 
Plats
noix de saint jacques juste saisies, patate douce confite, épiards au beurre à l'ail noir, écume de corail parfumée au gingembre
Prix: 33.00€
33.00€
Coeur de Filet de bœuf race à viande, jus de viande réduit, presser de pommes de terre à la tartufata
Prix: 38.00€
38.00€
dos de cabillaud , artichauts à la barigoule, tomates confites , olives taggiasche, consommé de coques
Prix: 24.00€
24.00€
L’incontournable coquelet, rôti au four, écrasé de pomme de terre à la tartufata, sauce foie gras
Prix: 29.00€
29.00€
Proposé par
Desserts
Trilogie de fromages affinés : Banon, Napoléon et Brie de Meaux
“Banon, Napoléon brebis, Brie de Meaux”
Prix: 17.00€
17.00€
Pâtisserie de chez Meinado, présentée dans la vitrine
Prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Nom de la société : SARL LA HUITIEME
Numéro de Siret : 520619446
Nom du responsable : Jean-Pierre Ricci
Adresse : 34 boulevard Mirabeau, 13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL LA HUITIEME
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL LA HUITIEME
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL LA HUITIEME
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